金枪鱼馅饼食谱GydF4y2Ba
这些金枪鱼empanadas在我家乡的坦皮科的海滩上提醒我那些炎热的夏日。沿着漫游食品供应商的回忆,销售各种美味的海鲜票价,以及在“Palapas”(棕榈屋顶)下花费时间的游客,享受海风。我在3或4年里去过一个海滩,但这并没有阻止我把自己对待一些美味的海鲜菜肴,如这些金枪鱼empanadas(“empanadas deatún”)。GydF4y2Ba
我喜欢这个食谱的一点是,你可以提前几天准备好金枪鱼馅,然后在你准备做肉馅卷饼的时候把它放在冰箱里。它们很适合作为开胃菜或和朋友共进晚餐的主菜。你也可以用鱼来做肉馅卷饼,只要用金枪鱼代替你选择的任何清蒸鱼就行了。GydF4y2Ba
在这种情况下,我在面团中加入了一些智利安乔酱汁,以便给肉馅卷饼增添一些颜色,但如果你愿意,你可以跳过这一步,它们仍然会很美味!在墨西哥,我们有很多种肉馅卷饼:有些是甜的,有些是咸的,有些是用玉米做的(就像这个食谱里的),还有一些是用小麦粉做的。GydF4y2Ba
如何制作金枪鱼肉馅卷饼GydF4y2Ba
金枪鱼罐头馅料:GydF4y2Ba
- 在中等热量中加热中等尺寸锅中的油,然后加入洋葱和油炸直至透明。加入大蒜并继续烹饪。GydF4y2Ba(请查看下面的配料表)GydF4y2Ba
- 拌入番茄,煮至汁液减少。GydF4y2Ba
- 从热量中取出并在排水的金枪鱼中搅拌和切碎的欧芹。季节用盐和胡椒,留出凉爽。GydF4y2Ba
做肉馅卷饼:GydF4y2Ba
- 把面团,盐和水混合在一起GydF4y2Ba大碗里GydF4y2Ba.将面团揉至光滑易揉。GydF4y2Ba
- 将面团分成12个小球。用一个GydF4y2Ba玉米生产商GydF4y2Ba,做成“玉米饼”。GydF4y2Ba
- 去掉上面的塑料片。然后在玉米饼上放大约一汤匙的金枪鱼馅。接下来,慢慢地把玉米饼对折,从中间开始把边缘合在一起。GydF4y2Ba
- 将成型的肉馅卷饼放在托盘上,用湿纸巾盖住。一旦它们都成型了,在热油中每面煮2分钟。GydF4y2Ba
可以搭配辣莎莎酱、小萝卜和切成薄片的卷心菜一起食用。GydF4y2Ba
金枪鱼empanadas.GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba植物油GydF4y2Ba
- 2/3GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba白洋葱GydF4y2Ba细丁GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba大蒜瓣GydF4y2Ba切碎GydF4y2Ba
- 1½.GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba切成了番茄GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba金枪鱼小罐GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba切碎的香菜GydF4y2Ba
- 盐和新鲜地面黑胡椒味道GydF4y2Ba
玛莎面团(玛莎):GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba玛莎harinaGydF4y2Ba
- 1½.GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba温水*GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba智利anco辣椒GydF4y2Ba在热水中浸泡25分钟GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
指令GydF4y2Ba
金枪鱼罐头馅料:GydF4y2Ba
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用中火加热油,然后加入洋葱炒至透明。加入大蒜,继续煮一分钟。GydF4y2Ba
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拌入番茄,煮至汁液减少。大约需要8-10分钟。GydF4y2Ba
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从热量中取出并在排水的金枪鱼中搅拌和切碎的欧芹。季节用盐和胡椒,留出凉爽。GydF4y2Ba
做肉馅卷饼:GydF4y2Ba
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做面团的时候,把面团、盐和水放在一个大碗里混合。如果用的是辣椒莎莎酱,在揉面之前加入2½汤匙的莎莎酱。将面团揉至光滑易揉。GydF4y2Ba
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将面团分成12个小球,用湿纸巾盖住。使用玉米粉圆饼机,在面团和玉米粉圆饼机之间用两张塑料片压在每个面团球上,形成一个玉米粉圆饼。GydF4y2Ba
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去掉上面的塑料片。然后在玉米饼上放大约一汤匙的金枪鱼馅。接下来,慢慢地把玉米饼对折,从中间开始把边缘合在一起。要确保卷饼的边缘是密封的,因为油炸的时候如果馅料漏了出来,会导致油飞溅。GydF4y2Ba
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将成型的肉馅卷饼放在托盘上,用湿纸巾盖住。一旦它们都形成了,在热油中煮2分钟,每一面(烹饪时间可能取决于油的温度)。当你完成肉馅卷饼的烹饪,让他们休息几分钟,让他们冷却一点。GydF4y2Ba
可以搭配辣莎莎酱、小萝卜和切成薄片的卷心菜一起食用。GydF4y2Ba
笔记GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
布恩·帕芬诺!GydF4y2Ba
这位母亲,GydF4y2Ba
使用金枪鱼的亚搏体育取款其他食谱:GydF4y2Ba金枪鱼酸橘汁腌鱼炸玉米粉圆饼GydF4y2Ba和GydF4y2Ba墨西哥辣椒-金枪鱼三明治GydF4y2Ba
Receta西班牙语版GydF4y2Ba馅饼de atunGydF4y2Ba
贝基•特纳GydF4y2Ba
我找不到食物的成分列表和Masa面团的金额!我跳过它了吗?GydF4y2Ba
mmartinezGydF4y2Ba
你好贝基,GydF4y2Ba
是的,不知怎么的,我没加那部分!但是,我已经做到了。谢谢你的来访。GydF4y2Ba
帕特StrothmanGydF4y2Ba
这些可以烤吗?GydF4y2Ba
mmartinezGydF4y2Ba
你好帕特,GydF4y2Ba
如果你烘烤他们,我认为面团会破裂和崩溃。GydF4y2Ba
丹尼斯GydF4y2Ba
我喜欢你的食谱。亚搏体育取款我在马萨特兰住了两年,你的食谱让我想起了所有很棒的食物!亚搏体育取款GydF4y2Ba
一个问题……我想保存一些食谱,但几乎不可能打印出来。亚搏体育取款是我遗漏了什么,还是有简单的打印方法。继续提供食谱!亚搏体育取款丹尼斯GydF4y2Ba
mmartinezGydF4y2Ba
你好丹尼斯,GydF4y2Ba
感谢您访问我们的博客。我们刚刚重新设计了整个网站,其中一些变化包括添加了简单打印菜谱选项。但由于菜谱必须一个一个地修改亚搏体育取款,所以要让博客上的所有菜谱都有打印选项还需要一段时间。就像这篇文章一样,去看看吧,让我知道你的想法。GydF4y2Ba红宝石GydF4y2Ba
TammyRenea @SanPasqualsKitchenGydF4y2Ba
我喜欢这个食谱。我的岳母来自西班牙,她用小麦粉做这种东西。他们叫它肉馅卷饼。我很想把它们和玉米通心粉一起吃。美好的食谱!GydF4y2Ba
mmartinezGydF4y2Ba
你好,塔米,GydF4y2Ba
是的,还有一个版本的empanadas灵感来自西班牙的empanadas。但是,我们制作了一个大量的馅饼empanada。GydF4y2Ba
迈克尔阿什利GydF4y2Ba
你的网站很棒。在乔治亚州的亚特兰大及周边地区,很少有墨西哥咖啡馆的厨师会做墨西哥菜。在德克萨斯州,我们很幸运地拥有许多既有墨西哥风味又有墨西哥风味的餐厅。谢谢你的董事会!GydF4y2Ba
麦克风GydF4y2Ba
莉娜桑切斯GydF4y2Ba
你好,GydF4y2Ba
你用的是哪种莎莎酱?GydF4y2Ba
mmartinezGydF4y2Ba
你好莉娜,GydF4y2Ba
这是萨尔萨的配方的链接。GydF4y2Ba
http://bit.ly/2jspnnr.GydF4y2Ba
麦地那GydF4y2Ba
我们能用空气炸锅做肉馅卷饼吗GydF4y2Ba
这位母亲马丁内斯GydF4y2Ba
你好麦地那,GydF4y2Ba
我从未尝试过。如果你这样做,请告诉我。GydF4y2Ba