香菜酱快速鱼片
烹饪鱼片是一个快速的过程，而且它们必须尽可能的新鲜，这样才能最大限度地享受它们的味道。如果你可以选择在当地的渔场购买，那就好好利用它。我知道很多人每天都有几个小时的时间为家人准备一顿健康的饭菜，但是这个食谱证明了你仍然可以在几分钟内完成。
我在20多年前看到了电视节目在墨西哥这个食谱。我知道这似乎不是墨西哥，但实际上有许多变化，以这个配方全国各地，有的用奶油和别人不一样。
我认为，在墨西哥，我们正在与鱼类和其他海产品的大量资源，不仅在大西洋和太平洋，但也由河流和湖泊的祝福。
我们有美丽的标本，如宏伟的马林在大西洋（其中马林被发烟，在tostadas服务），或奇怪的Pejelagarto南部各州塔巴斯科州和坎佩切（其名字的字面意思是“鱼鳄鱼”，因为它看起来像鳄鱼头鱼）。这种鱼在河流，沼泽和湖泊发现可以重可达10磅，味道相当可口，用来准备肉馅卷饼，玉米饼，玉米粉蒸肉，和炖菜，尽管它经常在烤架上准备。你还可以去小城镇市场，发现这个怪异的鱼出售已经烤，并担任走，裹在香蕉叶。
这只是墨西哥渔业的一个小例子。丰富多样的资源，厨师可以做出令人难以置信的菜肴，不仅在海港，而且在更远的内陆。
现在来做这个简单的食谱，用欧芹奶油酱保持鱼的湿润。
香菜酱快速鱼片
使用方法:
- 赛季鱼片用盐，胡椒和柠檬汁。
- 粗略地砍香菜，洋葱，大蒜。
- 在搅拌机，结合香菜，洋葱，大蒜，和奶油。混合，直到你有一个平滑的酱。如果酱太厚加水1或2汤匙薄它。
- 在一个大煎锅中，用中高火将酱汁煮3分钟左右。用盐和胡椒调味。
- 轻轻地把鱼片放入酱汁中，盖上锅底。炖4分钟左右。
快速鱼片配欧芹酱
烹饪鱼片是一个快速的过程，而且它们必须尽可能的新鲜，这样才能最大限度地享受它们的味道。如果你可以选择在当地的渔场购买，那就好好利用它。我知道很多人在他们一天有几个小时准备为家人健康的一餐。
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配料
- 4每个约6-8盎司鱼片罗非鱼，比目鱼或鳕鱼
- 1小束新鲜香菜约1 1/2杯切碎
- 1杯子的奶油
- 1/2杯子汤*
- 1/4一个中等大小的白洋葱的
- 1蒜瓣去皮
- 半青柠汁
- 1汤匙植物油
- 盐和胡椒调味
指令
-
赛季鱼片用盐，胡椒和柠檬汁。
-
粗略地砍香菜，洋葱，大蒜。
-
在搅拌机，结合香菜，洋葱，大蒜，和奶油。混合，直到你有一个平滑的酱。如果酱太厚加水1或2汤匙薄它。
-
在一个大煎锅中，用中高火将酱汁煮3分钟左右。用盐和胡椒调味。
-
轻轻地把鱼片放入酱汁中，盖上锅底。炖4分钟左右。
-
服务温暖，舀一些酱油在每个菲力。这与白米饭和沙拉顺利。
笔记
*如果有虾汤或鱼汤，你可以在这里中使用它。否则，加水。
请问你有这个食谱？让我知道的Instagram标签@mexicoinmykitchen和包括hashtag我# mexicoinmykitchen！
¡慢慢吃!
这位母亲,
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在你的社交网络上分享;只需要5秒钟。谢谢! !西班牙语版。
诺马RUIZ
美味佳肴，谢谢你
Nammi
好吃，喜欢欧芹酱，祝你周末愉快
Lea安
这是一个必须尝试。由于在科罗拉多州被陆地包围，我大部分时间只能依靠新鲜的冷冻食物。谢谢你的食谱。固定。
kumar厨房
爱，爱，爱，爱，爱，欧芹酱和容易烹饪这样美味的鱼片
这位母亲
你好Kumars厨房，
我很高兴你喜欢这个食谱。谢谢你的评论。