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Queso Fundido与Chorizo​​ RefipeGydF4y2Ba

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这是你在墨西哥的牛排馆里期待的东西之一。你的口水只是期望小菜像鳄梨色拉酱，玉米饼片，热面粉玉米饼，烤莎莎在molcajete。然后它从一个小的热铁或粘土容器中出来，冒着气泡，冒着蒸汽，有时还会燃烧:融化的奶酪。所有那些粘稠的奶酪就等着被铲到你的玉米饼上!GydF4y2Ba

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Queso Fundido与Chorizo​​ |墨西哥食谱亚搏体育取款GydF4y2Ba
But steakhouses aren’t the only place where people eat “Queso Fundido”, it’s also often an important dish in barbecue parties, where the cheese is placed in a small clay or metal skillet to be melted on top of the grill along with some tortillas. This is usually your appetizer while you finish grilling the meat.

Fundido奶酪通常用Asadero, Mennonite, Manchego或Chihuahua奶酪制成。这些奶酪在墨西哥以外很难找到，一些很好的替代品是马苏里拉奶酪、蒙特雷杰克奶酪、明斯特奶酪或瓦哈卡奶酪。最后一种现在可以在拉丁语杂货店里找到。GydF4y2Ba

食谱与一亚搏体育取款个地区没有与另一个区域不同。最常见的食谱是炒香肠，但也可以找到烤的Poblano条或切片蘑菇。还有另一个版本，具有混合番茄，洋葱和胡椒的混合。GydF4y2Ba

制作过程又是另一回事了。有一种做法是把奶酪直接放在煎锅上融化，然后用勺子舀到盘子上;另一种做法是把奶酪放在烤箱里烤，或者放在烤炉下面烤。你也可以在炉子上的小平底锅里做，或者在烤牛排的烤架上做。燃烧奶酪或“Queso Flameado”将温热的白兰地或朗姆酒倒在奶酪上，然后点燃，在你的餐桌上仍然燃烧着。GydF4y2Ba
Queso Fundido与Chorizo​​ |原料GydF4y2Ba

如何用西班牙香肠做法式奶酪GydF4y2Ba

跳到完整的指示GydF4y2BaQueso Fundido与Chorizo​​ |比你想象的更容易GydF4y2Ba

使用方法:GydF4y2Ba

Queso Fundido与Chorizo​​ |易美味的家庭食谱GydF4y2Ba

  • 将烤箱预热到350度。放一个平底锅，中火加热，如果需要的话加入油。大多数墨西哥香肠含有足够的脂肪，不需要植物油。加入香肠并烹饪，经常搅拌以均匀烹饪，避免它粘在底部。大概需要6-7分钟。GydF4y2Ba（请检查下面的成分列表）GydF4y2Ba
  • 一旦煮熟，从煎锅中取出多余的脂肪，或将熟的水合咖啡放在纸巾上以吸收脂肪。GydF4y2Ba
  • 将香肠放在耐热盘中，备用2汤匙，准备上桌时作装饰。我把香肠和奶酪分成两个小陶罐，但你可以用一个大的耐热盘。GydF4y2Ba
  • 将磨碎的奶酪放在香肠上烤10-12分钟，或者直到奶酪融化并起泡。不要煮过头，否则会有嚼劲。GydF4y2Ba
  • 从烤箱中取出，放在隔热表面上。用莎莎和大量的面粉玉米片提供保暖。GydF4y2Ba

Queso Fundido与Chorizo​​ |正宗的墨西哥食品食谱亚搏体育取款GydF4y2Ba

Queso Fundido与Chorizo​​ RefipeGydF4y2Ba

有一种做法是把奶酪直接放在煎锅上融化，然后用勺子舀到盘子上;另一种做法是把奶酪放在烤箱里烤，或者放在烤炉下面烤。您还可以在炉子顶部或烤架上的小煎锅中制作它。GydF4y2Ba
4.8GydF4y2Ba从GydF4y2Ba24.GydF4y2Ba投票GydF4y2Ba
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课程:GydF4y2Ba AntojitosGydF4y2Ba
菜式：GydF4y2Ba 墨西哥人GydF4y2Ba
准备时间：GydF4y2Ba 5.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
烹饪时间:GydF4y2Ba 15.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
总时间：GydF4y2Ba 20.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
服务：GydF4y2Ba 6.GydF4y2Ba作为开胃菜的服务。GydF4y2Ba
热量:GydF4y2Ba 339.GydF4y2Ba千卡GydF4y2Ba
作者:GydF4y2Ba MelyMartínez - 墨亚慱体育app注册西哥在我的厨房里GydF4y2Ba

原料GydF4y2Ba

  • 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba植物油GydF4y2Ba
  • 5.GydF4y2Ba盎司GydF4y2Ba墨西哥香肠GydF4y2Ba外壳移除。GydF4y2Ba
  • 12.GydF4y2Ba盎司GydF4y2Ba蒙特里或瓦哈卡奶酪GydF4y2Ba磨碎的（2 1/2杯）GydF4y2Ba
  • 6.GydF4y2Ba面粉玉米饼GydF4y2Ba或者GydF4y2Ba
  • 12.GydF4y2Ba盎司GydF4y2Ba玉米片GydF4y2Ba用于服务GydF4y2Ba
  • １ 1/2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba烤辣调味汁GydF4y2Ba

指令GydF4y2Ba

  • 将烤箱预热到350度。放一个平底锅，中火加热，如果需要的话加入油。大多数墨西哥香肠含有足够的脂肪，不需要植物油。加入香肠并烹饪，经常搅拌以均匀烹饪，避免它粘在底部。大概需要6-7分钟。GydF4y2Ba
  • 一旦煮熟，从煎锅中取出多余的脂肪，或将熟的水合咖啡放在纸巾上以吸收脂肪。GydF4y2Ba
  • 将香肠放入烤箱中，准备上桌时留出两汤匙作装饰。我把香肠和奶酪分成两个小陶罐，但你可以用一个大的烤箱烤盘。GydF4y2Ba
  • 将磨碎的奶酪放在香肠上烤10-12分钟，或者直到奶酪融化并起泡。不要煮过头，否则会有嚼劲。GydF4y2Ba
  • 拆下形式烤箱并放置在耐热表面上。用莎莎和大量的面粉玉米片提供保暖。GydF4y2Ba

笔记GydF4y2Ba

•如果没有墨西哥香肠，你可以用西班牙香肠。GydF4y2Ba
•如上所述，你可以在炉子上、烤架上做奶酪，甚至可以用微波炉经常搅拌。GydF4y2Ba

营养GydF4y2Ba

热量:GydF4y2Ba339.GydF4y2Ba千卡GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 碳水化合物：GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 蛋白质：GydF4y2Ba20.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 胖的：GydF4y2Ba29.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 饱和脂肪：GydF4y2Ba16.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 胆固醇:GydF4y2Ba71GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钠：GydF4y2Ba596.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钾：GydF4y2Ba140.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 糖：GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 维生素A：GydF4y2Ba435.GydF4y2BaIUGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钙：GydF4y2Ba425.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 铁：GydF4y2Ba0.8GydF4y2Ba米GydF4y2Ba
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西班牙语的食谱GydF4y2Ba https://www.mexicoenmicocina.com/queso-fundido-con-chorizo​​/GydF4y2Ba

¡慢慢吃!GydF4y2Ba
这位母亲,GydF4y2Ba

您是否在家里或餐厅尝试过Queso Fundido？GydF4y2Ba

更多食谱：亚搏体育取款GydF4y2Ba
奶酪和树林失误GydF4y2Ba
奶酪塞满了西葫芦GydF4y2Ba

Receta enEspañol.GydF4y2BaQueso-Fundido反对西班牙辣香肠GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

读者互动GydF4y2Ba

注释GydF4y2Ba

  3. 凯特GydF4y2Ba

    5星GydF4y2Ba
    当我们在我们最喜欢的墨西哥餐厅吃饭时，我的丈夫总是订购虾基质。它是烤的虾，烤洋葱和辣椒，然后是奶酪。它绝对美味！他们用玉米饼配活，但他只是从盘子里吃它。GydF4y2Ba

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  7. 罗伯特林GydF4y2Ba

    我在苏格兰制作了自制的Queso Fundido使用本地制造的QuesoOaxaqueño和Queso Fresco。我也用过自制的chorizo​​ verde。这是一个惊人的菜。GydF4y2Ba

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  8. renee @ ortillas和蜂蜜GydF4y2Ba

    我从来没做过法式奶酪，但我喜欢把它当开胃菜点。从来没有想过要做它，你的食谱是如此简单和美味的外观。Asadero奶酪是我最喜欢的奶酪之一，我一定要试试你的食谱!非常感谢你的美味食谱!GydF4y2Ba

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  9. 克里斯GydF4y2Ba

    5星GydF4y2Ba
    我从来没有制作Queso Fundido，但在餐馆里有它。你的看起来绝对很棒。我们之前使用过CaCique产品，Chorizo​​和其他几种。好东西。GydF4y2Ba

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  10. 水晶蒙特斯GydF4y2Ba

    5星GydF4y2Ba
    你好，我住在埃尔帕索-华雷斯地区。我喜欢法式奶酪，谢谢你教我们这个食谱。你的博客帮助我做了一些食物，我相信如果我年轻的时候我的祖母没有通过的话，她一定会教我的。我有个问题。你有没有办法写篇博客告诉我怎么做正宗的墨西哥干酪辣酱?我知道里面有长条的青椒、洋葱和番茄。这有点像做fundido奶酪，但是奶酪没有那么粘稠。我不知道用的是哪种奶酪或其他配料。一份做正宗墨西哥辣味奶酪的食谱会很棒。谢谢GydF4y2Ba

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  11. SolracGydF4y2Ba

    5星GydF4y2Ba
    在墨西哥城，Queso Fundido配有迷你玉米饼，出色。我有一个旧的食谱，呼吁1/2和1/2蒙特利和瓦哈卡奶酪，味道较强，味道更好地与芝士汁更好。GydF4y2Ba

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  12. 艾丽西亚GydF4y2Ba

    5星GydF4y2Ba
    这是一个常见的菜。墨西哥北部。它通常用炒的洋葱，烤的poblano辣椒的拉贾和一点大蒜。我们在芝加哥使用的奶酪是Queso Chihuahua。它是使用新鲜制成面粉玉米饼的用法。GydF4y2Ba

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  13. 尼娜B。GydF4y2Ba

    制作它并尝到了好的。食谱是完美的，我认为这是我买的chorizo​​。我想在做到这一点时，你必须拥有一个良好的混凝铁。GydF4y2Ba

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  19. 特里培养GydF4y2Ba

    5星GydF4y2Ba
    我在我的缸罐里尝试过它很好。我使用过墨西哥市场的常规白帽蘑菇，树林和一种串奶酪。它可能是瓦哈坎。但它需要更多的味道。有什么建议么？GydF4y2Ba

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  21. 林GydF4y2Ba

    5星GydF4y2Ba
    我去年在凤凰城的一家餐馆时爱上了Queso Fundido。这个食谱看起来很惊人，而且不困难，所以我绝对想尝试一下。我有几个问题 - 你推荐什么尺寸的烤箱防范菜？还可以在铸铁锅中完成吗？谢谢！GydF4y2Ba

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  22. 凯瑟琳奥利维斯GydF4y2Ba

    5星GydF4y2Ba
    这太棒了，就像我们第一次解决的那样。下次我们加入一些烤波布拉诺(去皮并粗略切碎)。下次(哈哈)我们把奶酪磨碎放到一个大碗里，然后拌上西班牙香肠和波布拉诺香肠。每一种方式都是完美的。非常感谢。GydF4y2Ba

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