蟹肉馅卷饼gydF4y2Ba
这些螃蟹肉馅卷饼在墨西哥海湾沿岸的海滩游客中很受欢迎。empanada供应商带着桌布保护牛蛋白的桌子,携带桌布,并将为您提供虾,鱼或螃蟹gydF4y2Ba
馅饼。有些人像我的家人一样,将与充满饮料的冰箱一起去海滩,只需等待供应商通过他们的Palapa。gydF4y2Ba
有许多类型的供应商提供各种食物和小吃,但我们喜欢去empanadas。即使他们也在当地的海鲜餐厅销售,即在海边感受到温暖的微风的感觉,听着大海的声音,并享用一些螃蟹Empanadas,冰镇啤酒,是无价的。gydF4y2Ba
我希望你喜欢这个食谱,当我去家乡时,这是我最喜欢吃的东西之一。检查以下注释是否有其他填充建议。gydF4y2Ba
如何制作蟹肉卷gydF4y2Ba
笔记:gydF4y2Ba
- 在我的家乡,我们通常在面团中加入啤酒来形成面糊,但你也可以用上面提到的水和泡打粉。gydF4y2Ba
- 我用和做玉米饼差不多的方法来做面团,唯一的区别是用啤酒而不是白开水。你可以用同样的面团做其他类型的馅料,比如土豆、碎牛肉、奶酪和火腿、鸡肉,或者任何你能想到的馅料!gydF4y2Ba
方向:gydF4y2Ba
馅料:gydF4y2Ba
- 将油加热在中等煎锅中并加入切碎的洋葱。煮几分钟并搅拌大蒜和蟹肉。保持烹饪2分钟,加入塞拉诺胡椒和切碎的番茄。搅拌并放置盖子,然后减少热量以让番茄汁释放。gydF4y2Ba
- 煮约7-8分钟,季节用盐和胡椒,让他们冷却。当您使用它填充Empanadas时,填充必须冷却。gydF4y2Ba
准备面团:gydF4y2Ba
- 将面粉、发酵粉和盐放在一个大碗里,搅拌均匀。接下来,加入酥油,用叉子把它和面粉混合,直到它像粗糙的燕麦片。现在,慢慢倒入啤酒,搅拌成面团。gydF4y2Ba
- 将面团放在面粉的工作表面上。揉面团持续几分钟,直到它柔软,光滑。gydF4y2Ba
- 把面团放回碗里,盖上保鲜膜。让面团静置至少30分钟。静置的这段时间会释放出面筋让你更容易擀面。gydF4y2Ba
- 静置后,将面团分成16等份。它们应该是高尔夫球大小,每个对应一个肉馅卷饼。用保鲜膜包起来,每次卷一个卷成肉馅卷饼。gydF4y2Ba
- 在工作台上和擀面杖上轻轻撒上面粉,开始擀面团,形成一个直径5英寸的圆形。如果你很难做成圆形,可以用一个小碗,把它倒过来放在已经擀好的面团上,然后轻轻地把它压下去,把面团切成圆形。gydF4y2Ba
- 圆后,在圆的一边放上3汤匙蟹肉馅,折叠肉馅卷饼,确保上面的边缘在底部边缘后面一厘米左右。(见上图)gydF4y2Ba
- 用厨房刷,用水轻轻地把边缘弄湿。现在,用你的拇指和中指和食指,将边缘向中心捏成半英寸大小的部分,互相重叠,直到馅卷饼的另一端完成。gydF4y2Ba
- 将empanada放在一个干净的厨房毛巾上,用塑料包装盖上,然后继续形成empanadas的其余部分。gydF4y2Ba
- 一旦所有的Empanadas准备好炒,就在大型高温下将油加热。炸薯条,转过一次,每侧约4分钟,直到它们深金色。不要过度使用你的煎锅;一次12英寸的平底锅,煎炸3或4,给他们足够的空间,准备好了。记住,油很热,所以要小心。一旦准备就绪,将它们放在纸巾上以排出或烘烤架。你可以吃冷或温暖。如果您想让它们保持温暖,请将它们放在烤箱的烤盘上,在250度,直到您完成烹饪其余的Empanadas。gydF4y2Ba
蟹馅饼食谱gydF4y2Ba
这些螃蟹肉馅卷饼在墨西哥海湾沿岸的海滩游客中很受欢迎。肉馅卷饼摊贩拿着一个盖着桌布的篮子,以防肉馅卷饼被沙子弄脏,他们会为你提供虾、鱼或蟹肉馅卷饼。gydF4y2Ba
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服务:gydF4y2Ba
8gydF4y2Ba
卡路里:gydF4y2Ba
416.gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
蟹填料gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTBSP。gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba白洋葱碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba蟹肉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba蒜瓣gydF4y2Ba细细切成小方块gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba塞拉诺辣椒gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切碎的番茄gydF4y2Ba
- 1/3gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切碎的香菜gydF4y2Ba
- 盐和胡椒季节gydF4y2Ba
肉馅卷饼面团gydF4y2Ba
- 2¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba300克gydF4y2Ba
- 5gydF4y2BaTBSP。gydF4y2Ba植物起酥油gydF4y2Ba60克gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba啤酒(任何啤酒都可以gydF4y2Ba或者用一杯水,再加一杯gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Batsp。gydF4y2Ba发酵粉)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Batsp。gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba植物油gydF4y2Ba用来煎肉馅卷饼gydF4y2Ba
指示gydF4y2Ba
馅料:gydF4y2Ba
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将油加热在中等煎锅中并加入切碎的洋葱。煮几分钟并搅拌大蒜和蟹肉。保持烹饪2分钟,加入塞拉诺胡椒和切碎的番茄。搅拌并放置盖子,然后减少热量以让番茄汁释放。gydF4y2Ba
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煮约7-8分钟,季节用盐和胡椒,让他们冷却。当您使用它填充Empanadas时,填充必须冷却。gydF4y2Ba
准备面团:gydF4y2Ba
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将面粉、发酵粉和盐放在一个大碗里,搅拌均匀。接下来,加入酥油,用叉子把它和面粉混合,直到它像粗糙的燕麦片。现在,慢慢倒入啤酒,搅拌成面团。gydF4y2Ba
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将面团放在面粉的工作表面上。揉面团持续几分钟,直到它柔软,光滑。gydF4y2Ba
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把面团放回碗里,盖上保鲜膜。让面团静置至少30分钟。静置的这段时间会释放出面筋让你更容易擀面。gydF4y2Ba
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静置后,将面团分成16等份。它们应该是高尔夫球大小,每个对应一个肉馅卷饼。用保鲜膜包起来,每次卷一个卷成肉馅卷饼。gydF4y2Ba
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在工作台上和擀面杖上轻轻撒上面粉,开始擀面团,形成一个直径5英寸的圆形。如果你很难做成圆形,可以用一个小碗,把它倒过来放在已经擀好的面团上,然后轻轻地把它压下去,把面团切成圆形。gydF4y2Ba
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圆后,在圆的一边放上3汤匙蟹肉馅,折叠肉馅卷饼,确保上面的边缘在底部边缘后面一厘米左右。gydF4y2Ba
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用厨房刷,用水轻轻地把边缘弄湿。现在,用你的拇指和中指和食指,将边缘向中心捏成半英寸大小的部分,互相重叠,直到馅卷饼的另一端完成。gydF4y2Ba
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将empanada放在一个干净的厨房毛巾上,用塑料包装盖上,然后继续形成empanadas的其余部分。gydF4y2Ba
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一旦所有的Empanadas准备好炒,就在大型高温下将油加热。炸薯条,转过一次,每侧约4分钟,直到它们深金色。不要过度使用你的煎锅;一次12英寸的平底锅,煎炸3或4,给他们足够的空间,准备好了。记住,油很热,所以要小心。一旦准备就绪,将它们放在纸巾上以排出或烘烤架。你可以吃冷或温暖。如果您想让它们保持温暖,请将它们放在烤箱的烤盘上,在250度,直到您完成烹饪其余的Empanadas。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 在我的家乡,我们通常在面团中加入啤酒来形成面糊,但你也可以用上面提到的水和泡打粉。gydF4y2Ba
- 我用和做玉米饼差不多的方法来做面团,唯一的区别是用啤酒而不是白开水。你可以用同样的面团做其他类型的馅料,比如土豆、碎牛肉、奶酪和火腿、鸡肉,或者任何你能想到的馅料!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba2gydF4y2Ba肉馅卷饼gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
卡路里:gydF4y2Ba416.gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
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碳水化合物:gydF4y2Ba30.gydF4y2BaggydF4y2Ba
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蛋白质:gydF4y2Ba14gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba25gydF4y2BaggydF4y2Ba
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|gydF4y2Ba
胆固醇:gydF4y2Ba23gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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钠:gydF4y2Ba759.gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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钾:gydF4y2Ba270gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
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维生素A:gydF4y2BaOne hundred.gydF4y2BaIUgydF4y2Ba
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钙:gydF4y2Ba59gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba2.3gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
这道菜是你做的吗?在Instagram上告诉我吧gydF4y2Ba标签gydF4y2Ba@mexicoinmykitchengydF4y2Ba标签我gydF4y2Ba#mexicoinmykitchen.gydF4y2Ba!gydF4y2Ba
螃蟹empanadas食谱gydF4y2Ba
祝你烹饪愉快!gydF4y2Ba
这位母亲,gydF4y2Ba
更多的食谱亚搏体育取款:gydF4y2Ba
酸橘汁腌鱼,绿色墨西哥酸橘汁腌鱼gydF4y2Ba
蟹虾酿鱼gydF4y2Ba
loves2spingydF4y2Ba
噢我的天!听起来和看起来都很美味!gydF4y2Ba
RosgydF4y2Ba[电子邮件受保护]gydF4y2Ba
这个看起来很好吃,我喜欢肉馅卷饼,螃蟹是我的最爱之一gydF4y2Ba
Rocio M班达gydF4y2Ba
嗨,这位母亲!爱你的网站!很高兴看到来自塔毛利帕斯州的食物!我在阿纳瓦克长大,那是一个边境小镇。我尝试了面团配方,但需要的啤酒/液体比规定的要少。我用了一半多一点。我的烹饪直觉告诉我不要一下子把所有东西都加进去。还有,我做的肉馅卷饼不是煎的。我把鸡蛋刷在上面,变得很漂亮!gydF4y2Ba
mmartinez.gydF4y2Ba
你好Rocio,gydF4y2Ba
很高兴知道您在制作螃蟹Empanadas时遵循您的烹饪技巧。Saludos!谢谢你的烘焙技巧,我相信它对其他厨师有很大的帮助。gydF4y2Ba
克劳迪娅·奎因gydF4y2Ba
米兰美味!你在哪里买蟹肉?gydF4y2Ba
saludos desde加州gydF4y2Ba
mmartinez.gydF4y2Ba
你好,克劳迪娅,gydF4y2Ba
通常,任何超市都将螃蟹肉销售在冰箱段的小塑料容器中,靠近海鲜。gydF4y2Ba
件。gydF4y2Ba
不是无谷蛋白…面粉和啤酒都得卖光。gydF4y2Ba
LizandragydF4y2Ba
这就跟你问声好!如果用啤酒,还需要加小苏打吗?gydF4y2Ba
小马丁尼gydF4y2Ba
Helo Lizadra,gydF4y2Ba
不,只用两个中的一个。gydF4y2Ba