如果您剩下熟土耳其或鸡,使鸡肉/土耳其蔬菜田罗斯是个好主意。我长大了,没有什么可以浪费的,而对我来说,这是一个很好的使用剩菜。
鸡肉和蔬菜Tamales食谱
Tamales来自Nuevo Leon和Tamaulipas北部地区的微小尺寸,在尤卡坦的死亡庆祝活动中为大麦巴波斯在尤卡坦的死亡庆祝活动中到了Veracruz的州的Huasteca地区的巨大Zacahuil,圣路易斯波托西和Hidalgo。Tamales还有各种各样的馅料,如鸡肉,猪肉,牛肉,虾,南瓜,豆类,蔬菜,那么天空是您在谈论Tamales时可以找到的多样性的极限。
这种配方填充是由蔬菜,鸡肉和红色酱汁的混合物制成的。
如何制作鸡肉和蔬菜田园诗人
方向:
- 将玉米壳放入一个大锅中,盖上足够的热水覆盖它们。将金属盖或耐热盘放在壳顶部,以防止它们淹没。浸泡约45分钟。取出,排出并留出。这一步将软化壳体并使它们易于折叠。(请检查下面的成分列表)
- 在一个大碗混合填充成分,切碎的鸡肉,胡萝卜,豌豆,土豆,莎拉索和大蒜丁香。盐和胡椒季节。在组装田间粉末时,混合物必须冷却。在准备Masa Harina面团时搁置。
- 在一个大碗中,用手或用电动机击败猪油,直至光线。加入盐和Masa Harina并逐渐储存,直到面团非常轻。如果你的面团看起来干燥添加更多的肉汤或水。继续击败,直到面团合并,光和光滑。确保你的面团很轻松放在一杯水中。它准备好了它会漂浮。
- 准备蒸笼。通常,如果您将沸水达到标记标志,则在为此目的设计的大锅中蒸煮在一个大锅中。如果您没有其中一个锅中,请使用蒸笼篮,金属漏洞o将金属盖子放入锅内,用玉米壳盖住并加入沸水,足以蒸汽Tamales。
- 组装Tamales。将少量的面团放在玉米壳的中心。使用勺子的背面将面团涂抹并用1 1/2汤匙肉填充物。折叠果壳的侧面。朝向中心弯曲。并将Tamales放置在您已经准备好的Tamal蒸笼盖上,一层玉米壳和洗碗巾,煮1小时15分钟。如果在此期间需要,在蒸汽镜中将更多的水添加到蒸汽器上。
- 检查送达,删除其中一个田间田间,如果壳体可以从它们准备好的面团容易地移除。但如果面团粘在稻壳上,将煮至锅中,煮15分钟。
提供温暖,享受。
鸡肉和蔬菜Tamales食谱
Tamales还有各种各样的馅料,如鸡肉,猪肉,牛肉,虾,南瓜,豆类,蔬菜,那么天空是您在谈论Tamales时可以找到的多样性的极限。鸡肉和蔬菜田园诗人。我希望你喜欢这个美味的食谱。
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服务:
16.Tamales.
原料
填补:
- 1/2磅煮熟的鸡肉
- 1/3杯子青豆罐装没问题
- 1/3杯子已经煮熟的胡萝卜切片
- 1/2杯子已经煮土豆切片
- 1 1/2杯子萨尔萨罗哈食谱*在这里
- 盐和胡椒味道
面团:
- 3.杯Masa Harina for Tortillas
- 1 1/3杯子猪油
- 2 1/2杯鸡肉。
- 1茶匙发酵粉
- 16.大玉米果壳包裹着田园诗人
指示
-
将玉米壳放入一个大锅中,盖上足够的热水覆盖它们。将金属盖或耐热盘放在壳顶部,以防止它们淹没。浸泡约45分钟。取出,排出并留出。这一步将软化壳体并使它们易于折叠。
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在一个大碗混合填充成分,切碎的鸡肉,胡萝卜,豌豆,土豆,莎拉岛和大蒜丁香。盐和胡椒季节。在组装田中时,混合物必须冷却。在准备Masa Harina面团时搁置。
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在大碗中,用手或电动搅拌机击败猪油,直至光线。加入盐和Masa Harina并逐渐储存,直到面团非常轻。如果你的面团看起来干燥添加更多的肉汤或水。继续击败,直到面团合并,光和光滑。确保你的面团很轻松地放在玻璃杯里用水。它准备好了它会漂浮。
-
准备蒸笼。如果您有一个为此目的而设计,通常会在一个设计的大锅中蒸熟,如果您将煮沸的水加入标记标志,则蒸熟。如果您没有其中一个锅中,请使用蒸笼篮,金属漏洞o将金属盖子放入锅内,用玉米壳盖住并加入沸水,足以蒸汽Tamales。
-
组装Tamales。将少量的面团放在玉米壳的中心。使用勺子的背面将面团涂抹并用1 1/2汤匙肉填充物。折叠果壳的侧面。朝向中心弯曲。并将Tamales放置在您已经准备好的Tamal蒸笼盖上,一层玉米壳和洗碗巾,煮1小时15分钟。如果需要在该步骤中向蒸锅添加更多的水。要检查送达,请删除其中一个托马尔斯,如果壳体可以轻松地从它们准备好的面团中取出。但是如果面团粘在壳体中,就把烤锅放回锅中,煮15分钟。
提供温暖,享受。
笔记
- 您可以使用Masa Harina来制作玉米饼或特别是制作Tamales的玉米片。如果您居住在一个新鲜MASA的区域,请使用约3 1/2杯新鲜MASA。
- 有关形成Tamales的详细说明,请检查这里。
你有这个配方吗?在Instagram上让我知道标签@mexicoinmykitchen.和hashtag我#mexicoinmykitchen.!!
¡Buen Provecho!
灵髓,
如果您有任何疑问,请在评论部分中告诉我。
我希望你能让他们成为......如果你这样做,请回来让我知道你的经历。
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Norma Ruiz.
Mely que ricos se Ven Amiga,我Encantanan Los Tamalitos Con Un Atole Calentito,Lindo Fin de Semana。
普里塔
嗨,我为感恩节晚餐制作了Tamales de Pavo。他们很好,但你看起来更好!当然,剩菜总是最好的!感恩节快乐!
velva.
这是使用剩下的土耳其或鸡肉的好方法。可口的!感谢您与我们分享这个想法。
当然是我
美妙,我饿了。:)我总是为圣诞节制作托马萨斯,至少在一年中至少一次或两次,以保持在实践中。:)今年我正在制作温和,热,非常热的Tamales Chili Wise。:)照顾,节日快乐,希望你的THX很棒。
Rebecca Subbiah.
这些看起来如此善良,热爱它是一种使用剩菜的美味方法
乔
我在哪里找到了萨尔萨罗哈的食谱?
mmartinez.
你好乔,
链接在这里:
莎莎罗亚谢谢你的拜访。
诺拉
Mely Los Tamales de Pollo Con Verduritas Son Mis收藏en Hoja deMaíz。La Receta de Mi Abuelita Cantuye Zanahoria,ChícharosYAquíVieneEl Secreto:Ella LePonía智利Poblano en Cubitos(Crudo)al Guiso。没有LePoníaPapa。
nammi.
我们在这里没有Masa Harina,有什么我可以替代的吗?
灵心
Nammi,有些人用米粉制成。通常我们吃它们甜蜜,但自从一段时间以前,我一直在考虑用那种面粉制作咸味罗马人。
尼娜
亚马逊卖了大众留置权。☺
ziho
熟食店!
ziho
QuéRicosSeveveLey!!!!
联合国Abrazo Desde Monterrey!
克里斯
我今年还没有制作托马勒斯。我迫不及待地想尝试这个版本,看起来很棒。
詹姆斯·哈特克
我很高兴你让每个人都知道Tamales可以用你喜欢的任何东西制作。我们真的很享受制作和吃田园诗人。
Lupe Gonzalez.
Mely女士,谢谢你如此善良并分享你的食谱。亚搏体育取款我喜欢你详细描述你的食谱的方式,特别是在Tbe食谱开始的简要描述。亚搏体育取款我并不靠近我的母亲,我可以老实地告诉你,因为你已经学会了烹饪。谢谢你。
mmartinez.
你好卢普,
谢谢您访问博客,并为您的好评。我希望你享受食谱并继续回归。亚搏体育取款
快乐烹饪!
伊斯林
土耳其素食主义者是我们通常的牛肉/猪托马尔斯这样的良好变化。我们开始在几年前开始制作这些,我爱他们!
mmartinez.
这么好主意!谢谢你分享它!
来自俄亥俄州的约翰
嗨,我现在正在制作你的食谱,并在它的面团部分上,它说2.5杯鸡是一个错误。我在想它可能是鸡汤吗?
小马丁尼
你好约翰,
它缺少这个词。感谢您指出了这一点。它是鸡汤。